《大长垣》是一部全(✒)面展(zhǎn )示和反(🏽)映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长(zhǎng )垣厨师人生经历(lì )为题材,以厨师之乡长垣为(wéi )(👋)原型,通过主人公坎坷的人生经(🕔)历(lì )和命运交(jiāo )(🗄)错(cuò ),展现长垣烹饪产(chǎn )生(shēng )(🥄)、成(chéng )长(🏐)和发展历史,展现(xiàn )了(le )中原(🍮)人(rén )民(🙁)吃(😻)苦(🚸)耐劳、艰苦(🕕)创(chuàng )业(yè )、(🐖)勇于进(jìn )取、宽(🌙)厚仁慈、忠(zhōng )义(🌚)爱(📯)国的博(⏯)大情(🖲)怀。