“考古(🍅)五(🌠)粮液”研究项(xiàng )目(mù )是四川省文物考古研(yán )究院(yuàn )实施国家科(kē )技部(🍥)、国家文物局“指南针(zhēn )计划——中国古代发(fā )(📿)明创造(⏬)的(de )价值(zhí )挖掘(jué )与展示”项目(mù ),即“中(👑)国古代酿酒技(jì )术的(👁)价值挖掘(jué )与展示(🚉)研究”的延续(📞),为(wéi )探索中国白酒发展(🚸)史(🖍)提供(gòng )(🐶)科学详(xiáng )实的(de )考(🤷)古资(💞)料,构建中国酿酒文化(huà )(📯)谱(pǔ )系的重(chóng )大文(wén )化(huà )(❔)工程(chéng ),是(shì )(🎛)向世(㊗)界(🥎)实证中(🗞)华酒文明进程的(de )重大课题。四川省文(💪)物考古研(yán )究院(⛏)专家组由王子今、(🕙)孙家洲、(👺)冯时(🏯)、王仁湘(xiāng )、孙(🧟)华(🚴)、(🧣)李华瑞、(🌮)魏(👣)学峰(🤘)等文博界(jiè )知名(🏉)专家学者共同组成。 本片(🏻)开(kāi )启了(⛏)一场探寻宜(yí )宾酒(jiǔ )史与溯源酒(jiǔ )文明的(🔈)寻根(🙎)之旅,在(zài )钟灵毓秀的巴蜀大地(dì )上,跟随考(👵)古勘(kān )探的步伐,领略宜宾这座历史(👄)文化名城(chéng )最具特色的(de )宝(⏳)贵(guì )文(wén )化遗(yí )产!