湘(🈯)菜是中国(guó )八(bā )大菜(cài )系之一(🥇),湘菜文化(huà )是(shì )湖(hú )湘文(🕋)化的重要组成部分。《加(jiā )油吧(ba )!湘(🥈)菜》将湘菜文化拍摄成电视节目,用100集短、平、快的微型纪录片,纪(jì )(🤷)录(🗄)100位(wèi )中(👁)国湘(💆)菜(cài )名师(🥄)、大师和(🚥)100道(dào )经典茶油(yóu )湘菜(cài )菜品。内容除(🚑)了介(jiè )绍经典湘(xiāng )菜的(de )烹(pēng )制方(🚢)法外,还将对名(🌚)菜名(🚨)厨进行溯(sù )(🖲)源(🔢)考证,记(🌑)录湖南(㊗)人味蕾上的文化。