湘菜(🕕)是(shì )(🍅)中(🌠)国(👷)八(bā )大菜系之一,湘菜文化(huà )是湖湘文(wén )化的重(chóng )要组成(🕰)部分。《加油(yóu )吧!湘(🥈)菜》将湘菜文化(🗼)拍(pāi )摄(shè )成电(😧)视节目,用100集短、平、(😎)快的微型纪录片,纪录100位中国湘菜名师(shī )、大(🚉)师和(🚥)100道经(jīng )典茶油(yóu )(🗑)湘菜菜(✖)品。内(🚸)容除了介绍经典(diǎn )湘菜的烹制方(🚢)法(🌙)外(wài ),还(hái )将(jiāng )(🔩)对名菜名(🚨)厨进行溯源考证,记录湖南人(rén )味蕾上的文化。