湘菜是(🍅)中(🌠)国八大菜系(✒)之(zhī )一,湘(xiāng )菜文化(huà )是(shì )湖湘文化的重要(yào )(🛍)组成部分。《加(jiā )油吧!湘(🥈)菜》将湘菜(🔬)文(wén )化拍摄成电视(shì )节目,用100集(🌗)短、平、快(kuài )的微型纪(🕔)录(lù )片,纪(jì )录100位中国湘菜名师、大师(🏐)和(🚥)100道经典茶(🥞)油湘菜(🍮)菜品。内容(róng )除了介(🥀)绍(🕕)经典(😱)湘(xiāng )菜的烹制(zhì )方法外,还将(jiāng )对(🥁)名菜名厨进行溯源考证,记录湖(🌊)南(㊗)人味(wèi )蕾上的文化(huà )。