詹姆士出(chū )走(👷)料理以尋(✒)找詹姆(mǔ )士私(sī )廚(chú )菜單為節目主軸,為了(le )(🔱)尋找記憶(🍥)中的美味(wèi )(🎹)料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗(cháng )在(zài )地美(měi )味、尋訪(📼)料理達人。並在(zài )節目(🎩)中(🤷)展現特殊食材的處(💆)理方式、嘗(🚉)試新的醬料(🛺)或(huò )是(shì )新的料(🗑)理作法,製作(zuò )(🚸)創意料理料理教學,最後(💞)在節目片(📎)尾時作出(chū )(🥁)一(yī )道詹(zhān )姆士(shì )(⏯)創(😞)意料理。