詹(zhān )(🈯)姆士出走料理以(yǐ )尋(xún )找(zhǎo )詹姆士私(sī )廚(chú )(🐌)菜單為節(🃏)目主軸(🕟),為(🛍)了(le )尋找(🤢)記憶中的美(měi )味料(liào )理,詹姆士(shì )將帶(🏴)領大家(🥩)探索市場,品嘗在地(dì )美(měi )味(🌗)、(🏇)尋訪料理達(dá )人。並在節目中(🤷)展現特殊食材的(de )處理方式、嘗試新的(de )醬(jiàng )(🕌)料或是新的(de )料理作法,製作(🚸)創意(yì )料理(🥀)料理教(😱)學,最後在節(🚢)目(mù )片尾時作出一道(📯)詹姆士創(😞)意料理。