詹姆(🕕)士出走料(liào )理以(⛲)尋找詹(zhān )姆士私廚(chú )(🐌)菜單為(wéi )節目主軸,為了尋找(🤢)記憶(yì )中的(de )(🔧)美味料(🆖)理,詹姆(🌰)士將帶(dài )領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在(zài )節目中展現特(tè )殊(🕖)食(🕯)材的(🙍)處理方(🔲)式、嘗試新的醬(🕌)料或(huò )是新的料(🗑)理作法,製作創(🖍)意(yì )料理料理(🤯)教學(xué ),最(zuì )後(💞)在節(jiē )目片尾時(shí )作出一(yī )道詹姆(🛑)士(shì )創意(yì )料(liào )理(❔)。