詹姆(mǔ )(🕕)士(shì )出走(👷)料理以尋找詹姆士私廚菜單為(wéi )節目主軸,為了尋找(🤢)記憶中的(🔧)美味料理(🥈),詹(🛤)姆(🌰)士(shì )將帶領大家(jiā )探索市場(📿),品(pǐn )嘗(cháng )在地美味、尋訪(fǎng )料理達人(⚫)。並(bìng )在(zài )節目(mù )中展現特殊食材的處理方式、嘗試新(🚥)的醬料(🛺)或是新(🎫)的料理作法,製(zhì )(😻)作創意料(🐶)理料(liào )(🕕)理教學,最(zuì )後在節(🚢)目片尾時作出(chū )一道詹姆(🛑)士創意料(liào )(🔢)理。