詹(🈯)姆士出走(👷)料理(🆓)以(⛲)尋找詹(zhān )姆(📼)士(shì )私廚菜單為節目(mù )主軸(🕟),為了(🔱)尋找記憶中的美味(🎹)料理(🥈),詹姆士將帶領大家(jiā )探索市場(📿),品嘗在(zài )地美味、尋訪料理(🚤)達人(⚫)。並(bìng )在節目(mù )中展(🗄)現特(tè )殊食材的處(chù )理方式、嘗試新的(de )醬料(liào )或是新的料理作法,製(😻)作創意料理料理(🤯)教學,最後(hòu )(💞)在節目片尾時作(zuò )(🔩)出一(yī )道(dào )詹(zhān )姆士(shì )創意料理(❔)。