詹(🈯)姆(🕕)士出(chū )(🌠)走料理(lǐ )以尋(✒)找詹姆士私(🏽)廚菜單為節(🃏)目主軸(🕟),為了(le )尋(🕰)找(🤢)記憶中的美(měi )味料理,詹姆(mǔ )士(shì )將帶領大家探(💤)索市場(📿),品嘗(⏬)在地(🎏)美味、尋訪料理(🚤)達人。並在(zài )節目(mù )中展現特殊食(shí )材的處(chù )理方式、嘗試(shì )新的醬(🕌)料或是(shì )新(xīn )的料理(lǐ )作法,製作創(chuàng )意料理料理教學,最後在節(🚢)目片尾(wěi )時作出(🥁)一(yī )(🌚)道詹姆(mǔ )士創意料理(lǐ )。