詹(🈯)姆(mǔ )士出走料理(🆓)以尋找詹姆士私(sī )廚(chú )菜單為節(jiē )(🃏)目主軸,為了尋(xún )找(🤢)記(🤴)憶中的美味(🎹)料理,詹(🛤)姆士將帶領大家探索(suǒ )市場,品嘗在(zài )地美味、尋訪料理(lǐ )(🚤)達人。並(🕔)在節目中展現(🛍)特(🎡)殊食材的處理方式、嘗試新的(de )(🐖)醬(jiàng )料(liào )或是新的(de )料理作法,製作(🚸)創意料理(lǐ )(🥀)料(liào )理教(😱)學(🐖),最後在節(jiē )目片尾時作出一道(dào )詹(🚨)姆士(⏯)創意料(liào )理。