詹姆士(🍅)出(chū )走料(liào )理(lǐ )(🆓)以尋找詹姆(mǔ )士私(🏽)廚菜(cài )單為節(jiē )目主(😘)軸(🕟),為了尋找記(🤴)憶中的(🔧)美味料理,詹姆士將帶領大家探索市(🎾)場,品嘗在地美味、尋訪料(liào )(😎)理(lǐ )(🚤)達(🖲)人。並在節(jiē )目中展(🗄)現(xiàn )特殊食材的處理方式、嘗(🚉)試新的醬料或是新(xīn )的料理(😚)作法(✖),製(zhì )作創意料理料理教學(xué )(🐖),最(zuì )後在節(🚢)目(mù )片尾時(🚣)作出一道詹姆士創意料(liào )理(lǐ )。