詹姆(mǔ )士(shì )出走料理以尋找(zhǎo )詹姆士(shì )私(🏽)廚菜單為節目主(😘)軸,為了尋(xún )(🕰)找記憶(yì )中的美味(wèi )料理(🥈),詹姆士(shì )將帶(🏴)領大家探索市(shì )場,品嘗在地美味、尋訪料理(🚤)達人。並在(🔸)節(jiē )(👑)目中展現特(🎡)殊食(shí )(🕯)材(👁)的處(chù )理方(fāng )式、(🛹)嘗(cháng )試新的(🐖)醬料或是新的料理作法,製作創意料理(🥀)料理教學(xué ),最後在節目片(piàn )尾(🧚)時作出一(🌚)道(dào )詹姆(🛑)士創意(🖲)料理。