詹姆士(shì )出走料理以尋找(🐽)詹姆士(shì )私廚菜單(🔼)為(🌰)節目主軸,為(wéi )了(🔱)尋找記憶(yì )(🍥)中的美(měi )味料理,詹姆士將帶(dài )領大(🐮)家探索市(shì )場(chǎng ),品嘗在地美味(wèi )、尋(♑)訪(📼)料理達(🖲)人。並在節(👑)目(🎩)中(🤷)展現特(🎡)殊食材(👁)的處(chù )理方式、嘗試(shì )新的醬料(🛺)或是(shì )新的(🥞)料理作法,製作創意料理(lǐ )料理教學,最後在節目(mù )片尾時作(zuò )(🔩)出一(🌚)道詹姆士創意料理。