詹姆士出(🌠)走(zǒu )料理以尋找詹姆(mǔ )士私廚(🐌)菜單為(🌰)節目(🕋)主軸,為了尋(xún )找記(🤴)憶(yì )中(zhōng )的(de )美(měi )(🎗)味料理,詹姆士將帶領(🗼)大家探索市場,品嘗在(🎲)地美味(🌗)、尋訪(fǎng )料理達人。並在節(👑)目(mù )中展現特殊食材的處(💆)理方(fāng )式(shì )、嘗試新的醬料或是新(xīn )的(de )料理作(🍮)法,製作創意料(🐶)理(lǐ )料(🕕)理教學,最(🔊)後(hòu )在(⏺)節目片尾時作(zuò )出(chū )一(🌚)道詹姆士創意(yì )(🖲)料理。