詹姆(🕕)士出走料理以尋找(zhǎo )(🐽)詹姆(mǔ )士私(🏽)廚菜單為節目(mù )主軸,為(🛍)了尋(🕰)找記(🤴)憶中的(🔧)美(měi )味(🎹)料理(lǐ ),詹姆(mǔ )士將帶(dài )領(lǐng )(🗼)大(dà )家(jiā )探索市場,品嘗在地(dì )美味、尋訪料理達人。並在節目(🎩)中展(🗄)現(xiàn )(🛍)特(🎡)殊食(shí )材的(🙍)處理方式、(🛹)嘗試(shì )新(xīn )的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節(jiē )(🚢)目(🌙)片尾時作出一道詹姆士創意料理(❔)。